Výživa má hodně společného se zdravím střev – koneckonců je to orgán zodpovědný za správné trávení a vstřebávání. Naučte se, jak se starat o svá střeva provedením jen několika drobných úprav stravy. Vše pro dobré trávení, které může být narušeno nezdravým životním stylem!
Co je to střevní dieta?
Ve skutečnosti zdravá strava pro střeva není pečlivě sestavený jídelníček. Je to pouze soubor pravidel, která je třeba denně dodržovat. Standardní zdravá strava pro střeva zahrnuje především zvýšení příjmu vlákniny a vyhýbání se těžko stravitelným potravinám. Zdravá strava pro střeva hraje stejně důležitou roli jako farmakologická léčba a může ji podpořit. Jejím celkovým cílem je snížit zánět, zlepšit trávení a Čištění střevní usazeniny a zlepšení trávicích funkcí vnitřností.
Doplňky stravy pro střeva - jak podpořit svůj jídelníček?
Níže popsané tipy na stravování stojí za to začlenit do svého každodenního života spolu s vhodnou suplementací. Doplňky stravy pro zdraví střev zahrnují především (nerozpustné i rozpustné) frakce vlákniny a také probiotika. Moderní doplňky stravy pro zdraví střev se liší složením a účelem. K dispozici jsou například doplňky stravy pro zdraví střev pro sportovce a děti. Tyto kapsle jsou bohaté na probiotika a prebiotika, určené k obohacení střevní flóry o prospěšné mikroorganismy, které podporují trávicí procesy a snižují zánět. Důležité je, že pro ty, kteří hledají stravu pro zdravé střeva, se tyto složky nacházejí také v mnoha potravinářských výrobcích.
Přírodní probiotika pro střeva
Správná strava je nezbytná! Dobrým probiotikem pro střeva, doporučeným pro snadno stravitelnou stravu, jsou fermentované mléčné výrobky obsahující bakterie mléčného kvašení. Mezi přírodní probiotika pro střeva patří nakládané potraviny. Ty se doporučují zejména v zimním období, kdy je dostupnost čerstvého ovoce a zeleniny omezená. Mezi produkty, kterým je třeba věnovat zvláštní pozornost, patří:
- kefír,
- podmáslí,
- jogurt,
- kyselé zelí,
- nakládané okurky,
- nakládaná řepa,
- kapsle s pečlivě vybranými bakteriálními kmeny.
Vláknina pro střeva
Strava lidí, kteří chtějí denně pečovat o své trávicí pohodlí, by měla být bohatá na:
- celozrnné obilné výrobky,
- ovoce,
- syrová a vařená zelenina,
- semena,
- semena,
- ořechy,
- vysoce kvalitní rostlinné oleje,
- vláknina jako doplněk stravy.
Výše uvedené produkty jsou primárně zdrojem vlákniny, která čistí střeva od usazenin a podporuje peristaltiku, a také usnadňuje vyprazdňování. Jako doplněk stravy lze vlákninu zakoupit také ve formě kapslí – ty doplní váš denní jídelníček o tuto esenciální živinu. Střevní vlákninu lze zakoupit také ve formě prášku – například tu, která se získává z psyllia. Jak vláknina funguje na střeva? Ve střevech se spojuje s vodou a bobtná, čímž vytváří pocit plnosti a gel, který zlepšuje peristaltiku tlustého střeva – urychluje pohyb stolice v něm a zvyšuje frekvenci vyprazdňování. Bez ohledu na to, jaký typ vlákniny si vyberete, bude fungovat velmi podobně – jako kartáč, který čistí všechny střevní zákoutí a vyprázdní žaludek. Stojí však za to se ujistit o kvalitě doplňků stravy, které užíváte – aby kromě čisté vlákniny obsahovaly i další podpůrné složky. trávení a odpor, například mastné kyseliny nebo probiotika.
Polyfenoly pro střeva
Tyto sloučeniny mají díky svým protizánětlivým vlastnostem příznivý vliv na střeva. Polyfenoly v potravě přispívají k růstu prospěšných bakterií, které produkují antioxidační, protizánětlivé a dokonce i neuroprotektivní metabolity. Zde je několik potravin, které obsahují vysoké množství polyfenolů:
- tmavá čokoláda,
- zelený čaj,
- granátová jablka,
- borůvky.
Konzumace polyfenolů je jedním ze způsobů, jak si udržet zdraví střev – mají silné protizánětlivé vlastnosti, a tím předcházejí mnoha běžným onemocněním trávicího systému. V kombinaci s omega-3 nenasycenými mastnými kyselinami a vlákninou mají příznivý vliv na trávení a regeneraci střev.
Střevní dieta - jaká pravidla byste měli dodržovat?
Pro udržení dobrého zdraví střev je vhodné se o ně starat, i když nezpůsobují žádné vážné příznaky. Vyvážená doplňková strava, která doplňuje kvalitní a snadno stravitelnou stravu, bude stačit k potlačení mnoha běžných onemocnění souvisejících s výživou. Zdravá strava pro zdravé jedince, kteří si chtějí udržet vysoké trávicí zdraví, by se měla zaměřit na vyloučení tučných a těžkých potravin: červeného masa, žlutých sýrů a zpracovaných potravin, jako je rychlé občerstvení. Místo toho je vhodné zařadit více ovoce a zeleniny v různých formách, celozrnné výrobky, kvalitní olivové oleje, ořechy, libové maso a ryby a nízkotučné mléčné výrobky.
Dieta pro zdravá střeva a výživa během nemoci
Strava pro zdravé střevo se liší od stravy pro nemocné střevo. Ta by měla být snadno stravitelná – s nízkým obsahem vlákniny, která urychluje peristaltiku a může proto zhoršit stav pacienta. Je také důležité si uvědomit, že strava pro zdravé střevo by neměla mít nadměrně vysoký obsah vlákniny – příliš mnoho vlákniny může vést k průjmu, který může následně zhoršit vstřebávání živin a dokonce i k dehydrataci.
Střevní dieta – co jíst pro zdravá střeva?
Pokud netrpíte chronickými zažívacími problémy, pouhé zařazení většího množství vlákniny do vašeho jídelníčku pomůže vašim střevům správně fungovat, zajistí vysoký metabolismus a posílí váš imunitní systém. Mezi nejzdravější potraviny pro vaše střeva patří fermentované mléčné výrobky, fermentované potraviny, vařené a syrové ovoce a zelenina, ořechy a semena, stejně jako obilné výrobky a libové maso a ryby.
Dieta pro zdravá střeva – co z jídelníčku vyloučit?
Pokud se chcete starat o svá střeva, jednoduše omezte příjem škodlivých potravin: tučného masa a sýrů, alkoholu, nadměrné konzumace kávy a cigaret a zařaďte výše zmíněné zdravé produkty. Je důležité si uvědomit, že vaše tělo se musí postupně adaptovat na vyšší množství vlákniny. Proto začněte s malými porcemi potravin s vysokým obsahem vlákniny a sníženými dávkami doplňků stravy. Poté je zvyšujte a dbejte na to, abyste nekonzumovali více vlákniny, než doporučují dietní doporučení pro váš věk, váhu nebo pohlaví.
